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Um ano está chegando ao fim e outro novo ano começará em breve, mas para o mundo empresarial, dos negócios e do empreendedorismo 2020 já começou: o planejamento do ano seguin...
***Emerson Amaral, presidente do Instituto de Desenvolvimento das Empresas de Alimentação (Ideal) Pode parecer uma pergunta óbvia, mas não é! Poderíamos dizer que o Natal aco...
***Emerson Amaral, presidente do Instituto de Desenvolvimento das Empresas de Alimentação (Ideal) Todo o cenário econômico e a situação de mercado nos impactam muito quanto �...
Estamos chegando a um período movimento no comércio: a Black Friday, que em 2019 será no dia 29 de novembro. É um período no qual o consumidor quer desconto ou uma promoção ...
Assista o vídeo com a Live, na íntegra, sobre “Formalização Negócio” realizada pela Sebrae Nacional com o Emerson Amaral, aqui do Ideal, e Mayra Viana, do Sebrae �...
Pelo menos nos últimos 4 anos, temos vivido uma competição muito desleal onde o crescimento das despesas está sempre vencendo o crescimento (ou até mesmo queda!) das vendas.&n...
Hoje, 16 de outubro, é celebrado o Dia Mundial do Pão. É uma data importante para a área da Panificação e Confeitaria. Afinal, estamos falando, sobretudo no Brasil, de um ali...
No próximo domingo, 15 de setembro, é celebrado o Dia do Cliente. Mais do que uma data para agradecer e agradar o consumidor é um momento no qual convido você para refletir sob...
Texto publicado originalmente na revista Padaria 2000, edição agosto 2019. Sim, claro! Essa pode ser a resposta rápida para a maioria absoluta dos gestores. “Só que não”, ...
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