Processos e metodologias adequados ao cenário realista dos negócios de alimentação, com foco em resultados efetivos diante das nuances de mercado. Essa é a proposta do Instituto de Desenvolvimento das Empresas de Alimentação – Instituto Ideal – que por meio das consultorias, capacitações, promoção e disseminação de conteúdos técnicos leva aos negócios apontamentos cruciais para o desenvolvimento sustentável das empresas alimentícias.
É falar de mão na massa com quem realmente vive as rotinas das empresas do setor e conhece as potencialidades gerenciais, carências e necessidades operacionais do segmento e de seus participantes.
Pelo menos nos últimos 4 anos, temos vivido uma competição muito desleal onde o crescimento das despesas está sempre vencendo o crescimento (ou até mesmo queda!) das vendas. É importante...
Leia mais
Hoje, 16 de outubro, é celebrado o Dia Mundial do Pão. É uma data importante para a área da Panificação e Confeitaria. Afinal, estamos falando, sobretudo no Brasil, de um...
Leia mais
No próximo domingo, 15 de setembro, é celebrado o Dia do Cliente. Mais do que uma data para agradecer e agradar o consumidor é um momento no qual convido você...
Leia mais
Empreender no Brasil é um grande desafio, mas acredito muito no empresário brasileiro!
Sua capacidade de adaptação e resiliência são duas grandes qualidades imprescindíveis em nosso mercado.
Entendo que que não existe ações ruins ou ações ótimas, existe o que é IDEAL para o porte de seu negócio e/ou momento em que esteja vivendo.
É por isso que tenho colhido bons frutos em minha caminhada junto aos empresários e temos tido constante aprendizado com as inúmeras mudanças econômicas ocorridas no mercado.
Foque no IDEAL para você e seu negócio!
