Publicado em 30 julho, 2025
SUMMIT PANIFICAÇÃO 360º: EVENTO É UM MARCO DE SUCESSO PARA O SETOR DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA
O Summit Panificação 360 chegou ao fim deixando um legado de aprendizado, troca de experiências e novas perspectivas para o setor de panificação e confeitaria no Brasil. Com inscrições encerradas antecipadamente e a presença de 300 participantes vindos de 24 estados brasileiros, o evento confirmou sua relevância como um espaço de conhecimento e networking de alto nível.
Idealizado com o propósito de impulsionar a evolução do setor, o encontro reuniu no dia 23 de julho, estratégias de gestão, produção e marketing em um único ambiente, promovendo reflexões, insights e práticas inovadoras para profissionais e empresas que buscam se destacar no mercado.
Uma programação de alto impacto
A premissa de todo o evento foi clara: conteúdo de qualidade. Cada momento da programação trouxe informações inéditas e relevantes para quem vive a panificação e a confeitaria no dia a dia.
Confira nos vídeos e fotos os pontos altos do evento (clique e assista):
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Uma iniciativa colaborativa
O Summit Panificação 360 nasceu do compromisso de Emerson Amaral (Ideal Consultoria), Rogério Shimura (Levain Escola de Panificação) e Rita Gonçalves (Padaria de Sucesso) — três nomes reconhecidos nacionalmente por sua expertise e dedicação ao setor.
Com a Puratos Brasil como patrocinadora oficial, o evento proporcionou um ambiente acolhedor e altamente qualificado para que ideias inovadoras fossem compartilhadas e novas conexões fossem criadas.
O Summit contou ainda com o apoio da Estratex Consultoria, Tecnoweb e Eu amo pão.
Um futuro promissor
O sucesso do Summit Panificação 360 comprova que o setor está mais unido e preparado para enfrentar os desafios do mercado. O evento não apenas reforçou a importância da inovação e da gestão estratégica, como também mostrou que a panificação brasileira está em plena evolução, construindo um futuro sólido e inspirador.