Técnicas de congelamento de alimentos

A proposta para a consultoria em Tecnologia de congelamento visa aumentar a produtividade do setor de produção, fortalecer a empresa em seu mercado e promover atualização tecnológica. Nesse escopo serão definidos produtos a serem congelados, testados processos de congelamento e descongelamento, padronizados procedimentos operacionais, criados POPs para facilitar a replicação de processos, entre outras ações.