Palestras e eventos

A proposta de palestra é apresentada por Emerson Amaral e equipe. As palestras, com duração estimada de 2 horas, são direcionadas a empresários, líderes e colaboradores do segmento.
São mais de 50 palestras realizadas por ano, nos principais eventos do setor, incluindo a FIPAN, maior feira de Panificação e Confeitaria da América Latina, e eventos nos estados do Pará, Espírito Santo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Goiás, Bahia, Sergipe, Alagoas, Distrito Federal e mais.

Dentre os temas de maior público, destaque para:

• Indicadores de performance do mercado (com dados inéditos compilados pela IDEAL)
• Congelamento: tendência ou necessidade?
• Ações que minimizam a falta de mão de obra
• Delivery e take away
• Ações que impactam na produtividade, perdas e desperdícios
• Controle de custos
• Atendimento ao cliente
• Como formar líderes
• Como fazer vendas online