Estudo para implantação de Central de Produção de Alimentos (CPA)

A proposta para a implantação da Central de Produção de Alimentos (CPA) visa a estruturação de uma fábrica de produtos panificados ou de food service, com o objetivo de aumentar a produtividade do setor de produção e fortalecer a empresa em seu mercado de atuação. O projeto é dividido em três eixos principais, que abrangem desde a estruturação dos processos produtivos antes da centralização até a adaptação às novas instalações e a implantação das novas rotinas nas lojas.

Esse projeto é adequado para quem, por exemplo, deseja lançar uma marca de pães industriais e também para negócios que possuem mais de uma loja, centralizando a produção para desfrutar dos benefícios de padronização e agilidade operacional.