Conhecimento dos produtos da área de vendas
Estabelecer a identidade de cada produto e facilitar a atuação dos profissionais do atendimento quanto ao conhecimento do produto. Definir os atributos dos produtos facilita o atendimento ao cliente. São eles: nome do produto com código; linha ou família; descrição (aspectos físicos); origem: (história do produto; tipo de fermentação, artesanal e ingrediente mais marcante); principais ingredientes; opções de consumo (acompanhamento no jantar, lanches etc); validade do produto. Cada produto tem sua especificidade, sua forma de fabricação e, certamente, um atrativo especial. É muito importante que a empresa defina os atributos de seus produtos.