Eis que chega o nosso dia: Dia do Panificador! Todos os anos merecem comemorações, mas este ano é especial – parabéns! Mas vamos voltar um pouco no tempo: o que...
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Sexta-feira é dia da pizza! Muito além da marguerita (que já é deliciosa), os sabores de pizza são praticamente infinitos. Para aproveitar a data e atrair o cliente, duas observações...
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Quarta-feira é dia do panificador (oba!) e este ano merecemos comemorar mais do que nunca. Porém, em grande parte do país, o objetivo de nosso ofício vai estar mais longe:...
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Terça-feira (7 de julho) é Dia do Chocolate e antes que você continue a ler esse texto, preciso te alertar: contém cenas fortíssimas de gostosura! Quer ideias para fazer um...
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Com cada vez mais negócios nas redes sociais, fica difícil se destacar. E quando o assunto é padaria, é conversa vai além: muitos perfis publicam apenas fotos dos produtos e...
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O Brasil é imenso e o conceito de inverno pode variar. Se lá no Sul as temperaturas habitualmente são mais amenas, no Norte do país a umidade domina e não...
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Ouvir é precioso! E escutar é mais importante ainda! Sempre que estou em um novo cliente gosto de fazer uma busca na internet e ler as avaliações. Pontos positivos e...
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Era comum que o padeiro ou a atendente soubessem que Dona Maria adorava o pão sovado e vem comprar todas às terças-feiras. Mas a pandemia nos desafiou a pensar: qual...
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Faça as contas: qual o preço de custo de uma xícara pequena de café coado na sua loja? E se você fizer uma ação de atração e retenção de cliente...
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Sempre que estou na aba de “combos” dos aplicativos percebo o quanto ainda podemos explorar! Os clássicos de sanduíche e refrigerante são necessários, mas podemos ir além. Separei alguns exemplos...
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