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Imagem post PÃO FRANCÊS: UM PAPO HONESTO SOBRE PREÇO, QUALIDADE E CONSUMO
5 abril, 2024

PÃO FRANCÊS: UM PAPO HONESTO SOBRE PREÇO, QUALIDADE E CONSUMO

O mais amado do Brasil faz parte da rotina de milhões, mas também desperta preocupações. Já foi vilão e hoje é mocinho. Já foi o ganha-pão e hoje, em algumas lojas, é coa...

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Imagem post INDICADORES DE PERFORMANCE DA PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA EM 2023
14 março, 2024

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Entender como o mercado se comportou no ano passado é essencial para compreender desafios enfrentados no cotidiano dentro de nossas empresas, avaliando se as performances obtidas ...

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Imagem post O QUE MOTIVA A GERAÇÃO QUE NÃO É IMPULSIONADA POR DINHEIRO
15 fevereiro, 2024

O QUE MOTIVA A GERAÇÃO QUE NÃO É IMPULSIONADA POR DINHEIRO

Não se iluda: entre o não se motivar por dinheiro e não se motivar pelo que você acredita há um abismo. A geração que está agora no mercado de trabalho definiu quais batalh...

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4 janeiro, 2024

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Novo ano, novas oportunidades. Alguns dos desafios de 2023 não foram superados por grande parte do mercado, mas não podemos deixar o para casa para trás. Some ainda as necessida...

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4 janeiro, 2024

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O conceito de sucesso varia conforme amadurecemos como gestores e, consequentemente, como empresa. Talvez o foco de quem é top seja diferente do seu, mas todos os pontos de vista ...

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18 outubro, 2023

VENDAS DE FINAL DE ANO: UM GUIA COMPLETO PARA AUMENTAR AS OPORTUNIDADES DE NEGÓCIO

Vem chegando o período que não é novidade para ninguém, mas ainda sim é desafiador para quase todo mundo: as vendas de final de ano. A cada doze meses nos vemos no ponto comum...

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18 setembro, 2023

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Está faltando mão de obra aí na sua empresa? Não me diga isso! Afinal, 8,5 milhões de pessoas estavam desempregadas em junho, conforme dados do Instituto de Pesquisa Econômic...

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Imagem post PADARIAS REGISTRAM AUMENTO DE 14,03% NAS VENDAS E FATURAM MAIS DE R$ 58 BILHÕES NOS PRIMEIROS CINCO MESES DE 2023
20 julho, 2023

PADARIAS REGISTRAM AUMENTO DE 14,03% NAS VENDAS E FATURAM MAIS DE R$ 58 BILHÕES NOS PRIMEIROS CINCO MESES DE 2023

O setor de panificação é imenso. É forte e movimenta a economia do Brasil. Isso é o que revelam os indicadores apurados e divulgados pelo Instituto de Desenvolvimento das Empr...

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Imagem post UMA ÚNICA CERTEZA: A MUDANÇA! COMO OS REAJUSTES DE MERCADO IMPACTAM NO SEU NEGÓCIO
10 julho, 2023

UMA ÚNICA CERTEZA: A MUDANÇA! COMO OS REAJUSTES DE MERCADO IMPACTAM NO SEU NEGÓCIO

Da produção às vendas, os novos modelos de negócios exigem adaptação por parte de todos. E até quem pensa estar imune às mudanças descobre, cedo ou tarde, que o mercado é...

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16 junho, 2023

OS PRINCIPAIS MITOS DA PANIFICAÇÃO

Mais um dia do panificador chegando e com ele oportunidade para nos reinventar. Dá medo? Com certeza! A padaria em que cresci com minha família administrando não tinha as mesmas...

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